Cámara: Canon PowerShot S90
ISO: 320
F: 2,8
Exposición: 1/60
Sopa de cebolla
- 3 cebollas
- 1 tomate maduro
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
Se trocean las cebollas y se echan en una cazuela a hervir. Se deja un trocito de cebolla que se freirá junto con los 2 dientes de ajo y el tomate pelado.
Cuando está la cebolla cocida se añade el sofrito y se pasa por la batidora.
Esta sopa está indicada para prevenir los catarros, así que es un plato de invierno muy sencillo y fácil de hacer.
Ensalada de espinacas con parmesano
- espinacas
- champiñones crudos troceados
- queso azul
- nueces
- pasas
- parmesano en polvo
- aceite de oliva y vinagre de módena
Se pone en la base las espinacas, se añaden los ingredientes excepto el parmesano. Una vez aliñada al gusto de aceite, vinagre y sal se añade el parmesano rallado por encima.
